ارتباط بین تمرکز و کمبود ویتامین

تحقیقات نشان می‌دهند که کمبود ویتامین B12 می‌تواند به عنوان نشانه‌ای از مشکلات حافظه و مهارت‌های تفکر باشد. مطالعات ثابت کرده‌اند که به یاد آوردن خاطرات و تمرکز هر دو با کمبود این ویتامین حیاتی در ارتباط هستند.

بر اساس اطلاعات آنلاین از اسپرینگ، با افزایش سن، مغز افراد کمتر کار می‌کند. اما داشتن سطوح کافی ویتامین B12 می‌تواند در محافظت از مغز در برابر تخریب عملکردی کمک کند. همچنین مشخص شده که کمبود این ویتامین با کوچک شدن مغز و ابتلا به بیماری آلزایمر نیز مرتبط است.

پژوهش‌های دکتر جین بومن از دانشگاه بیرمنگام و همکارانش، که در مجله نورولوژی دانشگاه منتشر شده، نشان می‌دهد که داشتن مقادیر کافی ویتامین B12 می‌تواند تا حد قابل توجهی از کاهش حجم مغز و فعالیت‌های درون آن جلوگیری کند.

منابع غذایی سرشار از ویتامین B12 شامل لبنیات، گوشت گاو، ماهی قزل‌آلا، تخم‌مرغ و شیر کم‌چرب هستند. همچنین غلات صبحانه غنی‌شده نیز حاوی این ویتامین هستند.