خوراکی‌های ممنوعه برای سلامت مردان

برای حفظ سلامت پروستات، مردان باید نظارت جدی‌تری بر رژیم غذایی خود داشته باشند و از مصرف برخی مواد غذایی که ریسک ابتلا به سرطان پروستات را افزایش می‌دهند، بپرهیزند؛ از جمله:

گوشت قرمز

به گفته تحقیقات، مصرف زیاد گوشت قرمز و گوشت‌های فرآوری‌شده با افزایش خطر ابتلا به سرطان پروستات همراه است. هنگامی‌که گوشت کبابی و مغزپخت می‌شود، ترکیباتی به نام آمین‌های هتروسیکلیک در آن به وجود می‌آیند که در واقع سرطان‌زا بوده و ریسک ابتلا به چندین نوع سرطان از جمله سرطان پروستات را افزایش می‌دهند.

به جای گوشت قرمز یا فرآوری‌شده، به این منابع پروتئینی می‌توانید روی بیاورید: گوشت مرغ یا بوقلمون، ماهی تازه یا کنسرو شده مانند ماهی تن، سالمون یا ساردین، لوبیا و حبوبات مانند نخود، عدس، لوبیا چیتی و لوبیا چیتی، آجیل و مغزیجات.

مواد لبنی

هرچند شیر مملو از ویتامین‌ها، پروتئین و مواد معدنی ضروری است که برای سلامت استخوان‌ها مفید است، اما یافته‌های جدید نشان می‌دهد که نوشیدن شیر، ریسک ابتلا به سرطان پروستات را افزایش می‌دهد. طبق مطالعات، مردانی که مقادیر زیادی شیر مصرف می‌کنند (در مقایسه با سایر مردانی که شیر کمتری می‌نوشند)، به میزان قابل‌توجهی در معرض خطر ابتلا به سرطان پروستات قرار دارند. جالب توجه است که طی این تحقیقات، هیچ ارتباطی بین خطر سرطان پروستات و مصرف پنیر و ماست مشاهده نشده و فقط تأکید بر شیر است.

ممکن است این رابطه ناشی از هورمون‌های جنسی موجود در شیر باشد. بیشتر گاوهای شیری، شیرده باردار هستند و سرطان پروستات نیز سرطانی است که به هورمون واکنش نشان می‌دهد.

افرادی که سابقه خانوادگی سرطان پروستات دارند، به منظور پیشگیری از ابتلا به این سرطان، بهتر است مصرف شیر، پنیر، کره، بستنی و ماست پرچرب را محدود کنند و یا از مصرف آن بپرهیزند.

مواد الکلی

مصرف زیاد الکل ممکن است خطر ابتلا به سرطان پروستات را افزایش دهد. محققان با بررسی داده‌های بیش از ۱۰ هزار مرد شرکت‌کننده در کارآزمایی پیشگیری از سرطان پروستات، متوجه شدند که احتمال ابتلا به سرطان پیشرفته پروستات در افرادی که بیش از حد الکل مصرف می‌کنند، دو برابر بیشتر از افرادی است که مصرف الکل کمتری دارند.

چربی ها

مصرف بالای چربی اشباع در رژیم غذایی می‌تواند خطر ابتلا به سرطان پروستات را افزایش دهد. این چربی‌ها اصولاً در موادی مانند گوشت قرمز، لبنیات پرچرب، سس‌ها و دیگر محصولات فرآوری‌شده وجود دارند. کاهش مصرف چربی‌های اشباع‌شده، با ایجاد فضای بیشتری برای دریافت فیبر و دیگر مواد مغذی در بدن، به حفظ سلامت پروستات و سلامت کلی جسمی کمک می‌کند. پیروی از یک رژیم غذایی کم‌کربوهیدرات، با مصرف پروتئین و چربی‌های سالم می‌تواند در جلوگیری از رخداد سرطان پروستات و یا پیشرفت آن مفید باشد.