درد مفاصل را با زنجبیل درمان کنید

زنجبیل یک گیاه بومی و گلدار است که اصالتاً در کشورهای آسیایی، آفریقای غربی و کارائیب رشد می‌کند. این گیاه عمدتاً به عنوان ادویه‌ای معطر و منحصر به فرد شناخته می‌شود، اما از دیرباز تاکنون به عنوان داروی سنتی برای درمان مشکلات گوارشی مانند حالت تهوع مورد استفاده بوده است.

در سال‌های اخیر، خواص مفید زنجبیل برای افرادی که به بیماری‌های مفصلی مانند آرتروز و آرتریت التهابی مثل روماتیسم و آرتریت دژنراتیو مبتلا هستند، به اثبات رسیده است. این خواص درمانی به دلیل ترکیبات ضد التهابی زنجبیل است که می‌تواند در بهبود علائم این بیماری‌ها مؤثر باشد.

بنابراین، زنجبیل نه تنها یک ادویه‌ی خوشمزه است، بلکه از دیرباز به عنوان یک داروی سنتی برای درمان مشکلات گوارشی و اکنون به عنوان یک راهکار طبیعی برای بیماری‌های مفصلی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

خواص زنجبیل

زنجبیل دارای خواص و فواید متعددی است که به شرح زیر می‌باشند:

• خواص ضد التهابی: زنجبیل حاوی ترکیبات ضد التهابی قوی است که می‌تواند به کاهش درد و التهاب در بیماری‌های مفصلی مانند آرتریت و روماتیسم کمک کند.
• تسکین مشکلات گوارشی: زنجبیل می‌تواند به تسکین مشکلاتی مانند تهوع، استفراغ، اسهال و نفخ معده کمک کند.
• بهبود گردش خون: ترکیبات موجود در زنجبیل می‌توانند گردش خون را بهبود بخشند و به کاهش احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی-عروقی کمک کنند.
• تقویت سیستم ایمنی: زنجبیل دارای خواص آنتی‌اکسیدانی بوده و می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند.
• کاهش قند خون: مطالعات نشان داده‌اند که زنجبیل می‌تواند به کنترل سطح قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 کمک کند.
• اثرات ضد تهوع: زنجبیل می‌تواند به کاهش تهوع و استفراغ ناشی از شیمی درمانی یا بارداری کمک کند.
• اثرات ضد سرطانی: برخی مطالعات نشان داده‌اند که زنجبیل می‌تواند خطر ابتلا به برخی انواع سرطان را کاهش دهد.

عملکرد زنجبیل

التهاب یک فرآیند دفاعی ایمنی بدن است که باعث بهبود زخم ها و مبارزه با عفونت ها می شود. به عبارت دیگر، التهاب یک پاسخ محافظتی است که گلبول های سفید را برای مقابله با عفونت ها و باکتری ها آزاد می کند.

هدف اصلی استفاده از زنجبیل برای آرتروز، کاهش ناراحتی ناشی از این بیماری است. زیرا در حال حاضر درمان قطعی برای آرتروز وجود ندارد. مطالعات نشان داده اند افرادی که مبتلا به استئوآرتریت بودند و زنجبیل مصرف کردند، در مقایسه با سایر بیماران، 30 درصد کاهش درد و 22 درصد کاهش ناتوانی داشتند. این به دلیل اثربخشی مشابه زنجبیل با داروهای ضد التهابی غیر استروئیدی مانند ایبوپروفن است.

بر اساس نتایج تحقیقات جدیدتر، زنجبیل قادر به کاهش مواد شیمیایی التهاب زای تولید شده در بدن است. این التهاب خود یکی از علل اصلی بیماری آرتروز است. ثابت شده است که زنجبیل به تولید اسید سالیسیلیک در بدن کمک می کند، که ترکیبی طبیعی و استفاده شده در داروهای ضد التهابی غیر استروئیدی برای درمان آرتروز است.

اگرچه اکثر مطالعات از فواید زنجبیل حکایت دارند، برخی مطالعات نیز اثر درمانی زنجبیل را در کاهش درد و التهاب آرتروز تأیید نکرده اند. بنابراین، برای پاسخ قطعی به اثرات درمانی زنجبیل، نیاز به تحقیقات بیشتری است.

اضافه کردن زنجبیل به برنامه غذایی

زنجبیل یک ادویه مفید و پرخاصیت است که می‌تواند فواید سلامتی متعددی داشته باشد. خلاصه نکات مهم درباره مصرف زنجبیل به شرح زیر است:

• مصرف روزانه 100-225 میلی‌گرم مکمل زنجبیل به طور منظم توصیه می‌شود.
• قبل از مصرف مکمل، با پزشک مشورت کنید زیرا ممکن است با برخی داروها تداخل داشته باشد.
• اگر تمایل به استفاده از مکمل ندارید، می‌توانید زنجبیل تازه، خشک یا ترشی را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.
• زنجبیل را می‌توان در غذاهای آسیایی، سوپ‌ها، چای، نوشیدنی‌ها و غیره استفاده کرد.
• زنجبیل دارای خواص ضد التهابی است و عوارض جانبی جزئی مانند ناراحتی معده و سوزش دهان ممکن است داشته باشد.

در مجموع، زنجبیل یک ادویه بسیار مفید است که به طرق مختلف می‌توان آن را در رژیم غذایی خود جای داد.