عوارض کدام نوع نوشابه بیشتر است؟

یکی از نوشیدنی‌های محبوب در سفره خانواده‌های ایرانی، نوشابه است که از ترکیب آب، شکر، طعم‌دهنده، اسید کربنیک، اسید فسفریک، افزودنی‌ها، رنگ‌دهنده و مواد نگهدارنده تشکیل شده است. بر اساس آمارها، ایران مقام اول را در مصرف نوشابه در جهان دارد، زیرا سرانه مصرف نوشابه در جهان حدود 10 تا 12 لیتر است، در حالی که در ایران این آمار بیش از 40 لیتر است.

این نوشیدنی پرطرفدار و مصرف بالا عوارض متعددی نیز داراست که ممکن است رنگ آن در ایجاد این عوارض نقش داشته باشد.

تمام انواع نوشابه ضرر دارد

از نظر شما نوشابه های مشکی به دلیل اسیدیته بالا برای پاکسازی جرم و کثیفی استفاده می‌شود، به ویژه برای تمیز کردن چربی روغن ماشین در تعمیرگاه‌ها. با ورود این ماده به معده، معده در ترشح اسید خود تنبل می‌شود و اگر بعداز آن با غذا نوشابه مصرف نشود، ممکن است منجر به اختلالاتی در سیستم گوارشی شود.

درباره رنگ نوشابه‌های مشکی، باید گفت که این رنگ به دلیل حرارت بالا و تبدیل قند به رنگ (کارامل) استفاده می‌شود. اما رنگ زرد نوشابه‌های زرد به دلیل افزودن رنگدهنده‌های مصنوعی به نوشابه استفاده می‌شود که ممکن است منجر به ایجاد سرطان‌های مختلف شود.

بنابراین، باید گفت که هر دو رنگ نوشابه (مشکی و زرد) عوارض و مضرات خاص خود را دارند و نمی‌توان گفت که یکی از آن‌ها بهتر یا کمتر ضررآور است.

ضررهای نوشابه

برای جلوگیری از سوءتغذیه، مصرف نوشابه می‌تواند یکی از عوامل موثر باشد. بنابراین، بهتر است به جای نوشابه، آب، میوه و آبمیوه را به عنوان جایگزین انتخاب کنید تا از کمبود ویتامینی و مضرات زیر جلوگیری کنید:

نوشابه‌ها معمولاً دارای مقدار زیادی شکر هستند که می‌تواند باعث افزایش وزن، اضافه شدن کالری اضافی و افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های مرتبط با چاقی شود.

برخی نوشابه‌ها ممکن است افزودنی‌های مصنوعی، رنگ‌دهنده‌ها و مواد نگهدارنده داشته باشند که ممکن است برای سلامتی مضر باشند.

نوشابه‌ها معمولاً حاوی کمترین میزان مواد مغذی مانند ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند.

بنابراین، توصیه می‌شود به جای نوشابه، تمرکز خود را بر روی مصرف آب، میوه‌های تازه و آبمیوه طبیعی قرار داده تا بتوانید از مزایای غذایی آن‌ها بهره‌برداری کنید و از مشکلات مرتبط با مصرف بیش از حد نوشابه جلوگیری کنید.

مضرات رنگ خوراکی

استفاده از رنگ مصنوعی برای تبدیل رنگ نوشابه به قهوه‌ای تیره، یک ماده شیمیایی مضر به نام 4-متیل ایمیدازول استفاده می‌شود که ممکن است باعث ایجاد سرطان شود.

ترتیب مصرف نوشابه ها

تمام نوشابه‌ها دارای ضررهایی هستند و تفاوت در رنگ آن‌ها باعث نمی‌شود که یکی از آن‌ها نسبت به دیگری ارجحیت داشته باشد. اما برخی افراد اعتقاد دارند که نوشابه‌های سفید (بدون رنگدانه)، سپس مشکی (با استفاده از کارامل به شکل بی‌ضرر) و در نهایت زرد (با استفاده از رنگدهنده‌های مصنوعی) به ترتیب در وضعیت بهتری نسبت به هم قرار دارند.

اعتیادآوری نوشابه

کولا یک نوشیدنی است که حاوی کافئین، تئوبرومین و درصدی تانن است. این نوشیدنی با استفاده از پودر دانه‌های گیاهی ساخته می‌شود که به آن داده‌های قهوه‌ای قرمز رنگ و طعم دهنده می‌دهد. ترکیبات تاننی موجود در آن باعث می‌شود که کولا خاصیت ضداسهالی داشته باشد.

کافئین در کولا اثرات محرکی دارد و مانند چای و قهوه، خستگی را برطرف می‌کند، نیرو و انرژی را افزایش می‌دهد و از خواب آلودگی جلوگیری می‌کند. نوشیدنی سیاه نیز خاصیت مدری دارد و با تحریک دستگاه گوارش، به هضم بهتر غذا کمک می‌کند. در کل، مصرف نوشابه به حالت روحی انسان خوشحالی می‌بخشد. هرچند مقدار کافئین موجود در نوشابه کم است و به همین دلیل، نوشیدنی کولا اعتیادآوری ضعیفتری نسبت به سایر نوشیدنی‌ها مانند قهوه دارد.

نوشابه های گازوئیلی

از هر نوع سوخت فسیلی می‌توان گاز کربنیک برای تهیه نوشابه استفاده کرد. یکی از روش‌های تولید این گاز، سوزاندن گازوئیل است. در این روش، دود تولید شده را تصفیه می‌کنند تا آلاینده‌ها و مواد زائد آن جدا شوند. سپس دود را به صورت بی‌بو و بی‌رنگ و تحت فشار، درون کپسول قرار می‌دهند و آن را به کارخانه‌های نوشابه ارسال می‌کنند.

نوشابه بدون قند

بعضی افراد به دلیل عدم داشتن کالری و قند، به نوشیدن نوشابه‌های رژیمی روی می‌آورند. این نوشیدنی‌ها ممکن است باعث افزایش وزن شما نشوند، اما حاوی یک شیرین کننده مصنوعی به نام آسپارتام هستند که مصرف طولانی مدت آن به عنوان یک ماده سرطان زا شناخته شده است. همچنین، نوشابه‌های رژیمی برای افراد دیابتی توصیه نمی‌شود، زیرا می‌توانند باعث افزایش قند خون و تهدید به سلامتی بیمار شوند.