فرهنگ عجیب هندی ها

فرهنگ و رفتار مردم هر کشور نشات می‌گیرد از پیشینه و باورهایی که سالهاست همراه آنها بوده و از نسل به نسل به ارث رسیده است. این باورها اغلب دلایل و مبانی مهمی را در پس آن‌ها نهفته دارند که ما ممکن است در کاملیت آنها آگاهی نداشته باشیم. یکی از کشورهایی که در صدر لیست دارندگان فرهنگ‌های کهن و شاید عجیب قرار می‌گیرد، هندوستان است.

خط چشم کشیدن برای نوزادان

به تأکید شما، قطعاً شما نیز توجه کرده‌اید که نوزادان و کودکان هندی دارای خط چشم تیره‌ای هستند که روی پلک پایین چشمشان کشیده شده است. این خط چشم، به طور ظاهری یک نوع سرمه خاص است که برخی از کودکان هندی معتقدند که به نوزاد در مقابل شیاطین محافظت می‌کند و بینایی نوزاد را تقویت می‌کند.

چایی تند

نام چای ماسالایی که در سال‌های اخیر به منوی کافی‌شاپ‌ها افزوده شده است، در واقع به چای سیاه اشاره دارد که هندی‌ها به آن شیر و ادویه‌هایی اضافه می‌کنند. این چای ماسالایی، به عنوان تندترین چای دنیا شناخته می‌شود.

بشقاب غذای بزرگ

یکی از عناصر جالبی که در سفر به کشور هند حتماً توجه شما را جلب خواهد کرد، تالی (Thali) است. تالی به زبان هندی به بشقاب‌های بزرگ فلزی اطلاق می‌شود که در آن‌ها 6 طعم مختلف شامل شور، شیرین، تند، تلخ، ترش و گس سرو می‌شود. رمز وجود این شش طعم در تالی، این است که هندی‌ها اعتقاد دارند غذای کامل، ترکیب متعادلی از این 6 طعم است. در رستوران‌های هندی، گاهی حتی بیش از 20 غذای مختلف را در این بشقاب سرو می‌کنند.

نه به ظروف چینی

در هند، مردم به جای استفاده از ظروف چینی و شیشه‌ای، از ظروف استیل استفاده می‌کنند. آنها اعتقاد دارند که ظروف استیل بهتر و کاربردی‌تر از ظروف شیشه‌ای و چینی هستند، زیرا ظروف استیل لب پر نمی‌شوند و مانند ظروف شیشه‌ای و چینی قابل شکستن نیستند. همچنین، ظاهر ظروف استیل برای مدت طولانی به خوبی حفظ می‌شود.

حرکات دست

بی‌گمان شما نیز متوجه استفاده گسترده از حرکات دست در زبان بدن هندی‌ها شده‌اید. این حرکات به آنها کمک می‌کنند احساسات خود را به شکل عمیق‌تر و برجسته‌تری بیان کنند. احتمالاً دلیل تنوع این حرکات، ریشه در یوگا و حرکات موزون آن دارد که جزئی از فرهنگ و سنت هندی است.