چند مواد غذایی مناسب برای تیروئید

تیروئید با تنظیم تولید هورمون‌های تیروئیدی وظایف مشخصی را انجام می‌دهد. ترشح زیاد این هورمون‌ها باعث افزایش فعالیت تیروئید و اختلالاتی مانند افزایش فشار خون، اضطراب و روند سریع اشتهار می‌شود. از طرف دیگر، ترشح کم هورمون‌های تیروئید باعث کاهش فعالیت تیروئید و کم‌کاری آن می‌شود. در حالت کم‌کاری تیروئید، فرد با مشکلاتی مانند نوسانات وزن، خستگی، افسردگی و سایر علائم مشابه روبرو می‌شود.

غذاهای دریایی:

اگر به غذاهای دریایی علاقه‌مند هستید، احتمالاً دوست دارید هر نوع ماهی و میگویی را میل کنید. اما بهتر است بدانید که غذاهای دریایی حاوی مقادیر زیادی ید هستند. این ماده معدنی برای عملکرد بهتر غده تیروئید که مسئول تنظیم متابولیسم و رشد است، بسیار مفید است. کمبود ید در سلامت تیروئید مشکلاتی مانند اختلالات ورزشکاران، خستگی، افسردگی و کاهش انرژی را به همراه دارد.

سویا:

درباره اثرات مثبت و منفی سویا بر روی غده تیروئید، نظرات متفاوتی وجود دارد. نتایج یک مطالعه انجام شده توسط محققان مایوکلینیک نشان می‌دهد که سویا و محصولات آن مانند شیر سویا و غیره می‌توانند باعث اختلال در جذب هورمون‌های تیروئیدی شوند و برای افرادی که با مشکلات کم‌کاری تیروئید مواجه هستند، ممکن است مشکل‌زا باشند. البته، در این زمینه نیاز به بررسی‌های بیشتری وجود دارد. اگر شما با اختلالات تیروئید مواجه هستید، بهتر است درباره مصرف سویا و مشتقات آن با پزشک خود مشورت کنید. با این حال، اگر کمبود ید دارید، مصرف سویا مشکلی ایجاد نمی‌کند، اما همچنان توصیه می‌شود که ابتدا با پزشک خود مشورت کنید.

سبزی های تیره رنگ:

منیزیم در بسیاری از عملکردهای حیاتی بدن، از جمله عملکرد تیروئید، نقش مهمی دارد. در واقع، این ماده معدنی برای ترشح هورمون‌های تیروئید ضروری است. اگر مقدار کافی منیزیم مصرف نکنید، احتمالاً با کمبود انرژی، ضربان نامنظم قلب، کرامپ عضلانی و درد‌های مزمن عضلانی مواجه خواهید شد. اما خوشبختانه، سبزیجات برگ سبز منبع عالیی از منیزیم هستند. بنابراین، با مصرف روزانه اسفناج، کاهو و سایر سبزیجات برگ سبز، می‌توانید به بهبود عملکرد غده تیروئیدتان کمک کنید.

نمک یددار:

ید نمک یکی از منابع شناخته شده برای این عنصر معدنی است. نمک‌های حاوی ید برای مقابله با کمبود این ماده و بهبود عملکرد تیروئید کارآمد هستند. اما به یاد داشته باشید که انتخاب نمک دریایی به عنوان راهی برای تنظیم عملکرد تیروئید، در صورت کمبود ید در بدن، یک تصمیم هوشمندانه نیست. نمک دریایی و نمک استفاده شده برای تهیه غذاهای فراوری شده، اصلاح شده اید را ندارند.

انواع مغزها:

منیزیم برای عملکرد بهتر تیروئید ضروری است. بنابراین، مصرف مغزهایی مانند بادام، بادام زمینی، گردوی برزیلی و تخمه کدو می‌تواند به تیروئید شما کمک کند. گردوی برزیلی به علاوه منیزیم، سلنیوم نیز دارد که تأثیر قابل توجهی بر روی تیروئید و سیستم ایمنی بدن دارد. بنابراین، توصیه می‌شود به منظور حفظ سلامت این غده پروانه‌ای، مصرف دانه‌ها و مغزها را در نظر بگیرید.