گران شدن قیمت مرغ

تحریم‌های بین‌المللی در چند سال اخیر موجب مشکلات جدی برای تامین نهاده‌های دامی در کشور شده است و دولت‌ها نیز برای تأمین ارز جهت واردات با مشکلاتی روبرو هستند. اما با وجود این موانع، آرامش و ثبات در بازار مرغ به اندازه‌ای مهم است که برخی از رؤسای جمهور مستقیماً در این مسئله دخالت کرده و منابع ارز دولتی قابل توجهی را برای تأمین نهاده‌های دامی مرغداران اختصاص می‌دهند. البته مسئله این است که که این ارز به چه کسانی اختصاص می‌یابد و نهاده چگونه در بازار توزیع می‌شود که به طور کلی به یک داستان پیچیده مشابه هزار و یک شب تبدیل شده است و اثرات آن در سال‌های اخیر و به ویژه پس از نوسانات ارزی به طور واضح قابل مشاهده است. افزایش چشمگیر قیمت مرغ و صفوف طولانی برای خرید مرغ در شهرهای بزرگ کشور نتیجه این وضعیت است.

در حال حاضر، قیمت جهانی نهاده دامی کاهش یافته و ما شاهد ثبات در بازار مرغ هستیم. البته، حجم بالای جوجه‌ریزی نیز تأثیری بر ثبات قیمت نداشته است. میزان جوجه‌ریزی نیز به تأمین نهاده‌های دامی وابسته است. پس از گذشت چهار ماه، وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرد که به منظور حمایت از سرمایه‌گذاران در صنعت مرغ، صادرات مرغ به کشورهای همسایه انجام می‌شود. اما اولاً، چرا باید اجازه داده شود که یک کالای استراتژیک که با استفاده از ارز دولتی تأمین می‌شود و به نوعی یارانه از بیت المال دریافت می‌کند، صادر شود؟

با توجه به شواهد تاریخی و مستندات موجود، مدیران دولتی، به خصوص وزارت جهاد کشاورزی، اطلاعات دقیقی از میزان موجودی و نیاز بازار ندارند. به عبارت دیگر، مدیریت عرضه و تقاضا در بیشتر موارد خارج از دست این مدیران قرار می‌گیرد. به همین دلیل ما شاهد کشتار بی‌رحمانه جوجه‌های یک‌روزه یا کمبود مرغ در بازار هستیم. این مسائل نشان دهنده نقص‌های ساختاری در سیستم تأمین نهاده‌های دامی و مدیریت بازار مرغ هستند. بنابراین، برای رفع این مشکلات و بهبود وضعیت بازار مرغ، تدابیر و سیاست‌های جدی‌تری در نظر گرفته شده است.

دولت در تلاش است تا با اجرای سیاست‌های متعدد، از جمله تنظیم قیمت‌ها، تأمین نهاده‌های دامی و تسهیل ورود و خروج کالاها، بازار مرغ را کنترل کند. همچنین، تلاش برای تنظیم صادرات مرغ به کشورهای همسایه صورت گرفته است. این اقدام در نهایت بهبودی در عرضه محصولات مرغ و کاهش قیمت‌ها را در بازار ایجاد خواهد کرد.

علاوه بر آن، توسعه صنعت دامداری و پرورش مرغ در داخل کشور نیز از اهمیت بالایی برخوردار است. با ایجاد شرایط مناسب برای سرمایه‌گذاری در این صنعت، به تأمین نهاده‌های دامی و کاهش وابستگی به واردات می‌پردازد. افزایش تولید داخلی می‌تواند به طور کلی به ثبات بازار و کاهش وابستگی به تحریم‌های بین‌المللی کمک کند.

در کنار این تدابیر، تقویت نظارت و کنترل بر بازار مرغ و جلوگیری از عملیات غیرقانونی مانند قاچاق مرغ نیز ضروری است. این اقدامات می‌توانند به حفظ نظم و عدالت در بازار کمک کرده و از ایجاد نوسانات ناگهانی در قیمت مرغ جلوگیری کنند.

به طور کلی، حل مشکلات بازار مرغ نیازمند تدابیر گسترده‌تری است که شامل تنظیم قیمت‌ها، تأمین نهاده‌های دامی، توسعه صنعت داخلی و تقویت نظارت بر بازار است. با اجرای این تدابیر، امیدواریم که بازار مرغ در کشور به ثبات برسد و مشکلات در این زمینه به حداقل برسد.